Malzemeler:
- 1 adet bayat ekmek
- 250 gr peynir
- 3 adet yumurta
- 4-5 adet yeşil sivri biber
- kırmızı pulbiber(isteğe bağlı)
- tuz (peynir tuzsuz ise )
- Ekmekleri yağlamak için rama
Yapılışı:
- Ekmekleri dilimleyin.
- Üzerlerine yağ sürün.
- Tepsinin üzerine yağlı kağıt serin ve ekmekleri üzerine dizin.
- Peyniri bir kabın içinde ezin.
- Yumurtaları çırpıp içine ilave edin.
- Biberleri yemeklik doğrayın. Biberleri de yumurtalı karışıma ilave edin.
- Karışıma gerek duyuyorsanız tuzunuda ilave edin ve kaşıkla ekmeklerin üzerine bu karışımdan sürün.
- İsterseniz üzerine kırmızı tozbiber sepin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana kadar fırınlayın.
- Sıcak olarak servis yapın
