Malzemeler:
Yapılışı:
- 1 adet orta büyüklükte kırmızı lahana
- 2 adet limon
- 1/2 çay bardağı sirke
- Tuz (yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
- Lahanalar ince ince doğranır, kapaklı ve cam bir kaba alınır.
- Üzerine 2 adet limonun suyu, 1/2 çay bardağı sirke ve biraz tuz eklenir.
- Karıştırılır ve kapağı kapatılarak buzdolabında en az 5 gün bekletilir.
- Lahanalar yumuşadığında servise hazırdır.
- Buzdolabında 1 ay kadar saklanabilir.
- Tek başına turşu olarak tüketilebileceği gibi yanında havuç, mısır vs ile salatada da sunulabilir.
