- 1 kg süzme yoğurt
- 3 diş sarımsak
- yarım kg yeşil biber
- biraz margarin
Hazırlanışı :
Biberler doğranır. Margarin tavada eritilir. Üzerine biberler, tuz ve sarımsak eklenip biraz kavrulur.
Biberler soğuyunca yoğurtla karıştırılır. Üstüne pul biber ve yağ yakılarak gezdirilir, afiyetle yenir.
Not : Yoğurtla beraber sıvıyağ kullanılmaz. Margarin olması gerekli.
